Пропонуємо перевірений рецепт покриття на основі зефіру маршмелоу. Така глазур не тріскається, не обсипається, не містить сирих яєць та швидко сохне. Вона дуже добре фарбується харчовими барвниками.

Глазур з маршмелоу на воді.

Інгредієнти:

• Маршмелоу 200 гр.;
• Вода 2 ст. л.

• Спосіб приготування:

• З’єднайте інгредієнти та прогрівайте в мікрохвильовці періодами по 20 секунд.
• Після кожного прогріву ретельно перемішуйте.
• Коли маса стане однорідна та не міститиме грудочок, зупиніться прогрівати.
• Занурте паску в глазур та покрутіть.
• Швидко прикрашайте, поки маса не застигла.
• Така глазур має гарний вигляд та добре тримає прикраси.Наносимо глазур

  Глазур з маршмелоу на маслі

  Інгредієнти:

• Маршмелоу 100 гр.;
• Вершкове масло 1 ст. л.;
• Цукрова пудра 100 гр.;
• Сік лимона 1 ст. л.

  Спосіб приготування:

• В мисці з’єднайте масло, маршмелоу та лимонний сік.
• Поставте на водяну баню та розтоплюйте масу на середньому вогні постійно мішаючи.
• Коли суміш стане однорідна, додайте цукрову пудру за смаком.
• Занурте паску в глазур та покрутіть.
• Швидко прикрашайте, поки маса не застила.

• Смачного та веселих свят!