Найкраще квасити капусту в чоловічі дні, але не в жіночі.

А також в ті дні тижня, в яких є буква «р» – вівторок, середа, четвер

У неділю нічого не робимо, а просто відпочиваємо.

На 10 кг капусти беремо 250 солі і моркви, 50 г цукру, температура квашення від 6 до 20 плюс.

Якщо буде тепліше, виходить м’яка і несмачна капуста.

Квасити можна 19 листопада, 26 листопада – найкращі дні для цієї справи.Також можна і 18 числа, 25, 27 і 28 листопада