Ходовий пляцок на кожен день “Пузата хата” – печемо одним коржем
Простий у приготуванні пляцок з вишнями, горіхами та кокосом
І оскільки пекти такий пляцок справді дуже швидко та просто, то дозволю собі у цьому відео зупинитися на важливих нюансах приготування, про які досить часто розпитують мої глядачі. Сьогодні усе розповім до деталей, нічого не приховаю. Отже:
Розмір пляцка 20х30 см
Вага 1 кг 900 г
Висота 4,5 см
Продукти:
Тісто:
400 г борошна
1 пачка розпушувача, розрахована на приготування тіста із 500 г борошна
4 яєчні жовтки
200 г дрібного цукру
200 г вершкового масла жирністю 82,5%
15 г темного какао
Вишнево-кокосова пінка:
