Коли гості на порозі – готую цей пляцок! Дуже смачний торт із простих інгредієнтів, готується швидко, а виходить неймовірно смачно!
Інгредієнти:
Тісто:
🌺 5 яєць
🌺 200 г цукор
🌺 Дрібка солі
🌺 40 мл рослинна олія
🌺 170 г борошно
🌺 40 г какао порошок
Форма для випікання (35×22)
Крем:
🌺 1 кг готова, солодка сирна маса або сир + цукрова пудра
Верхівка:
🌺 1 л сік за смаком
🌺 100 г цукор
🌺 100 кукурудзяний крохмаль
Просочення:
🌺 50 мл молоко + 1 ч л цукрова пудра
Рецепт приготування:
🔻Яйця збиваємо з цукром і щіпкою солі. Додаємо олію, борошно і какао, все добре перемішуємо
Тісто вливаємо у змащену форму 35×22 см. Випікаємо в розігрітій духовці при 170 25 хв
Крем із соку:
Змішуємо сік, крохмаль і цукор, доводимо до кипіння і даємо масі трохи охолонути.
Крем із соку:
Змішуємо сік, крохмаль і цукор, доводимо до кипіння і даємо масі трохи охолонути.
Корж просочуємо 50 мл молоко + 50 мл цукрової пудри.
Зверху викладаємо сирну начинку
слідом фруктову начинку, ставимо в холодильник для стабілізації.
