Мій улюблений пиріг, хто пробує – всі в захваті: показую, як готую смачний шоколадний Брауні (м’який, ніжний, простий рецепт)
За цим рецептом він виходить м’який, соковитий і ніжний. Всі, хто пробують, залишаються в захваті.
Неймовірно смачний десерт до чаю, просто тане в роті. Готується Брауні просто, з самих звичайних і доступних продуктів, які у кожного знайдуться вдома. Однозначно рекомендую приготувати.
Інгредієнти:
борошно – 160 г.
розпушувач – 10 г.
какао – 50 г.
яйця – 2 шт.
цукор – 160 г.
ванільний цукор – 10 г.
молоко – 180 мл.
олія – 100 мл.
Глазур:
какао – 2 ст. л.
цукор – 5-6 ст. л.
молоко – 4 ст. л.
вершкове масло – 25 г.
Приготування:
У миску просіюємо борошно 160 грам з розпушувачем 10 грам. Сюди ж просіюємо 50 грам какао і перемішуємо вінчиком
В окрему миску розбиваємо два яйця, всипаємо 160 грам цукру з 10-ю грамами ванільного цукру. Перемішуємо вінчиком.
Вливаємо 180 мл. молока і 100 мл. олії. Ще раз перемішуємо.
Залишилося все з’єднати і перемішати вінчиком до однорідності. Ось таке шоколадне тісто у нас повинно вийти.Шоколадні цукерки
Беремо форму для випічки, застеляємо пергаментним папером і викладаємо все тісто. У мене кругла форма діаметром 22 см.
Можна використовувати квадратну, буде навіть краще.
Розрівнюємо тісто лопаткою і відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 30-35 хвилин. Готовність коржа перевіряємо зубочисткою, вона повинна виходити сухою і чистою.
Даємо трохи охолонути і витягуємо Брауні з форми. Тепер приготуємо шоколадну глазур.
У ємність кладемо 2 столові ложки какао, 4 столові ложки молока і 5 столових ложок цукру, ставимо на плиту і помішуючи доводимо до кипіння. Знімаємо з плити, даємо трохи охолонути і додаємо в теплу глазур буквально 25 грам вершкового масла. Перемішуємо. Все готово.
Далі розділимо глазур поверх Брауні. Даємо глазурі застигнути, нарізаємо на шматочки і подаємо до столу. І ось такий смачний і ніжний шоколадний Брауні у нас вийшов.
Подаємо з чаєм або до кави і насолоджуємося смаком. Простий рецепт смачного десерту. Готувати його одне задоволення.
✨Дуже люблю цей рецепт, пиріг виходить не сухий, тане в роті і дуже смачний. Однозначно рекомендую приготувати. На цьому у мене все, всім приємного чаювання і до швидких зустрічей.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
