Ніжна та соковита печінка з цибулею всього за пару хвилин.
Чудова страва з печінки для вечері всього за три хвилини. Вона підходить до будь-якого гарніру. Печінка виходить ніжна, соковита, ароматна та дуже смачна, а головне корисна.
Складові:
Куряча печінка 500 гр.;
Борошно пшеничне 5 ст.л.;
Цибуля ріпчаста 2 шт.;
Морська сіль;
Рослинна олія.
Спосіб приготування:
Почистьте, помийте та поріжте кільцями цибулю.
На пательню налийте олію, викладіть цибулю та поставте на плиту.
Очистьте, промийте та поріжте шматками товщиною 1 см печінку.
В тарілці змішайте борошно та сіль.
Запаніруйте печінку в борошні та покладіть на цибулю.
На середньому вогні обсмажте печінку 1 хвилину та переверніть не чіпаючи цибулю. Так печінка буде соковита, ароматна та без горілої скоринки.
Коли кров перестане виділятися, перемішуйте печінку з цибулю на протязі 30 секунд та зніміть з вогню.
Приємного апетиту!
