Рецепт приготування:

Капуста
Вода
Сіль камʼяна
Приправа deko
Спочатку треба почистити капусту – зняти з неї верхні листки, потім вирізати качан ,а в середину де був качан додати сіль

Капусту вкладаємо у бочку (або іншу велику посудину в мене великі відра), на дно складаємо найбільші капустини. Верх посипати приправою deko. приблизно 3 ст лож.це на відро (можна і без неї!) Так капуста має бути без води три дні потім заливаємо водою з під крана .

на капусту кладемо вантаж (наприклад камінь на деревʼяну дощечку).

До зими капуста має вкваситись. Голубці з такої капусти – то супер смакота