Цей торт – білий, що тане в роті, м’який, з великою кількістю смачного крему – справжня знахідка! Готувати його легко та невибагливо.

Інгредієнти:

для крему:

    6 жовтків;
    150 гр. цукру;
    15 гр. ванільного цукру;
    20 гр. борошна;
    300 гр. сметани 20%;
    100 гр. вершкового масла (кімнатної температури).

для бісквіту:

    6 білків;
    дрібка солі;
    1/4 ч. л. лимонної кислоти (або 1 ч. л. лимонного соку);
    50 гр. цукру;
    70 гр. борошна;
    100 гр. цукрової пудри.