Для цього потрібно лише 2 інгредієнти.

Такий сир можна намазувати на хліб чи використовувати у різноманітних стравах.

Зокрема, маскарпоне треба для тирамісу.

Рецепт домашнього крем-сиру

Час: 5 хвилин + 5 – 6 годин на стабілізацію

Порцій: 8

600 – 700 грамів сметани від 20%;

– 150 мілілітрів молока;

– дрібка солі;

– половина чайної ложки цукру