«... і що б не сталось пам'ятайте — Все буде Україна» ©

Все буде Україна

Скумбрія запечена з помідорами і цибулею! Завжди виходить божественно смачно!

Скумбрія запечена з помідорами і цибулею! Завжди виходить божественно смачно!

Скумбрія запечена з помідорами і цибулею: завжди виходить божественно смачно!

Вдалий рецепт!

Складові:

велика скумбрія – 3 штуки
помідори – 3 невеликі
цибулю – 2-3 невеликі головки
часник – 1-2 зубчики
оливкова олія – 3-4 ст.л.
сік половини лимона
спеції за смаком
сіль за смаком
приготування:

Очищену скумбрію нарізаємо шматочками 1,5-2 см завтовшки. Присолюємо.

Нарізаємо цибулю кільцями.

Помідори – кружечками.

Готуємо соус: змішуємо сік лимона, оливкову олію, пропущений через прес часник, спеції і сіль за смаком.

Викладаємо рибу в форму для запікання, між шматочками скумбрії вкладаємо по кружечку помідори і колечка цибулі.

Поливаємо зверху рибу і овочі соусом.

Запікаємо при 180 С протягом 30-40 хвилин.

Джерело

Все буде Україна