Всі гості були в захваті від ніжної і пікантної закуски! Апетитний торт з курячого філе
Торт-закуска з курячого філе – відмінна ідея для святкового столу. Готується швидко, без зайвих зусиль. А результат – ніжний і пікантний смак, ефектний вигляд. Гості будуть в захваті!
Для коржів:
400 г курячого філе;
450 мл кефіру;
2 яйця;
4 ст. ложки з гіркою борошна;
1 ч. ложка з гіркою;
1 ч. ложка чорного перцю;
1/2 ч. ложки мускатного горіха
1 ч. л. розпушувача.
Для начинки:
250 г майонезу;
180 г плавленого сиру;
2 мариновані огірки;
15 оливок;
1 невеликий пучок зелені;
3 зубці часнику.
Як готувати:
Ріжемо філе на шматочки і подрібнюємо за допомогою блендера.
Додаємо чайну ложку меленого перцю, мускатного горіха, чайну ложку солі.
Все подрібнюємо.
Додаємо 2 яйця, борошно, розпушувач і кефір.
Знову все перемішуємо. Тісто має бути як густа сметана.
Смажимо на розігрітій сковорідці, на середньому вогні.
Готуємо начинку: натираємо на грубій тертці мариновані огірки, оливки.
Сирки натираємо на дрібній тертці. Додаємо 250 г майонезу, пропущений через прес часник, подрібнену зелень.
Все добре перемішуємо.
Кожен корж змащуємо начинкою.
Зверху можна прикрасити тертим сиром.
Даємо настоятися 30 хвилин.
Закуска виходить смачна, ароматна і дуже ситна. Не забудьте поділитися з друзями!
